panno cerato, cera d'api, beeswax wrap pellicola alimentare

Quante volte capita di utilizzare la pellicola alimentare usa e getta o fogli di alluminio per conservare il cibo in frigorifero?

Con questo diy impariamo a creare un sostituto ecologico a questi materiali: i cosiddetti beeswax wraps ovvero dei panni cerati fatti a mano grazie all’utilizzo di scampoli in cotone e cera d’api.

Cosa serve

panno cerato, cera d'api, beeswax wrap pellicola alimentare

  • panni di cotone di varie misure (io ho usato scarti di lavori a cucito e ritagli di vecchie magliette)
  • cera d’api (la si trova nei mercati rionali, se conoscete un apicoltore o eventualmente negli shop online)
  • ferro da stiro
  • carta forno (se avete quella riutilizzabile ancora meglio)
Procedimento

Stendi il panno di cotone sopra ad un foglio di carta da forno.

panno cerato, cera d'api, beeswax wrap pellicola alimentare

Procedi grattugiando su tutta la superficie del tessuto la cera d’api. Puoi usare una grattugia da formaggio (una volta terminato basterà lavarla accuratamente con una forchetta o una spugnetta di ferro, aiutandosi in caso con dell’acqua bollente). Un consiglio è mettere poca cera alla volta e, in caso, aggiungerne in seguito seguendo il medesimo procedimento.

panno cerato, cera d'api, beeswax wrap pellicola alimentare

Ricopri il tutto con un altro foglio di carta da forno e scalda con il ferro da stiro proprio come se stessi stirando una vestito. Cerca di passare il ferro su tutta l’area così da scaldare la cera in modo uniforme. La cera sciogliendosi verrà assorbita dal panno in cotone rendendolo impermeabile.

panno cerato, cera d'api, beeswax wrap pellicola alimentare

Una volta raffreddato separa la stoffa dalla carta ed ecco un foglio di stoffa impermeabile utile per mille scopi!

panno cerato, cera d'api, beeswax wrap pellicola alimentare

Per lavarlo dopo ogni utilizzo è sufficiente passarlo sotto l’acqua (non troppo calda). Se necessario puoi aiutarti con una spugnetta e del detersivo per piatti delicato.

panno cerato, cera d'api, beeswax wrap pellicola alimentare

Per approfondire

2 comments on “Come fare i panni cerati in casa: mai più pellicola alimentare usa e getta”

    • Ciao Barbara, in teoria nel congelatore la cera d’api di raffredda troppo e tende a indurirsi quindi magari puoi provare a farli mescolando una parte di cera con dell’olio di jojoba. Se vuoi questa sera provo con quelli che ho io e poi ti faccio sapere 😉

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